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워낙 만들기도 쉽고 먹고나면 정말 든든해서 가끔 해먹는 메뉴다. 돼지고기 간것 500g, 양배추 한통, 밀가루 500g , 굴소스 1큰술, 을 한번에 다 넣어서 잘 섞어주고- 소금/후추로 간하면 끝! 두껍게 부치기 때문에 센불에 올렸다가 중불에 뭉근...하게 익혀야 속까지 다 익는다. 마요네즈랑 가스오부시도 잔뜩 올려서 먹는다. 겉은 바삭바삭 하고 속은 보드랍다. 양배추가 많이 들어가서 맛은 깔끔하고 돼지고기가 들어가서 든든하다 밀가루는 플레인 대신에 whole flour를 썼다. 짭쪼롬하고 양배추가 적당히 잘 익은 덕에 식감도 너무 좋았다 난 잘 익은 양배추가 좋다 , 달콤하고 아삭하고 ~ >ㅅ